A+U “Architecture Surrounding Food” now on sale! ゲストエディターを務めたA+U 2024.04 "Architecture Surrounding Food"が発売されました Publication

中村航・小林恵吾・宮原真美子がゲストエディターを務めたA+Uの特集号「食にまつわる建築」が発売されました。Food & the City 研究会の活動をベースに、様々なタイプの、建築と食に関するプロジェクトを集めた特集号です。研究者によるエッセイも多く掲載された、食と建築を考える上では欠かせない、内容の大変充実した特集となりました。是非書店等でお求めください。

A+U Special Issue related architecture and food edited by Ko Nakamura (MOSAIC DESIGN Inc.), Keigo Kobayashi (Waseda University) and Mamiko Miyahara (Saga University) as Food & the City research group just published. Many interesting projects and essays about architecture and food all over the world included in the issue, please check it out!